第72章 吃肉喝酒

栖山居后院上空也挂着几组暖黄色的宫灯，墙边还挂着一些氛围灯，

齐明和402四人一起围着烧烤架，一边烤着一边聊着天，

在黄色温暖的宫灯下，聊天很有气氛。

配上烤架飘散的烟火气息，很有山间逍遥的味道，自由自足自乐。

虽然于文山刚才说402承包烤制任务了，但齐明还是加入烤肉师傅的行列中，自己烤的肉和人家的烤的还是不一样的。

他这会烤的是今天上午买的羊肉，腌制过的羊肉被沈大姐切成了一指宽的肉块。

肉串是刚才402现穿的，一块瘦肉搭配一块肥肉，他一直觉得羊肉就是带点肥才好吃。

全是瘦肉干不拉几的，反而吃起来有点柴。

随着火炭的炙烤，羊肉油脂滴落在火炭上，发出了“滋滋”作响，一股肉香和油香弥漫在空中。

见油脂已经被烤出来了，齐明又开始添加作料，用手指捻搓着各种颜色的调料。

随着手指的抖动，红黄相间的辣椒孜然粉，均匀的洒落在羊肉串上。

“滋滋”冒的油，配合着香料滴落到了炭火中，在炭火“啪啪”的炸裂声中，迸发出了更诱人的香味。

“老板，你这手艺可以啊！”

“哇，好香的味道。”

“还有多久才能吃到，我已经迫不及待了。”

“老板，你这不开家烧烤摊真的是是太埋没了。”

402四人坐在旁边闻着味道，肚子都“咕咕”叫了起来，一下午没吃什么东西，现在有些饿了。

更何况面前还有这诱人的羊肉串，闻着都口水直流了。

“哈哈，也就熟能生巧而已了，多烤你们也能行的，”

齐明在众人夸奖中，娴熟的翻转着羊肉串，看着色泽烤的差不多了，将一把肉串拿起来，微笑道：“烤好了，大家分一下吧！”

离的最近的何尚迫不及待地拿起一串，简单的吹了吹气就往嘴里塞着。

“味道怎么样？”

见402的几人吃的开心，齐明也露出了满足的笑容。

他本人除开喜欢吃烧烤的，也喜欢烤制，小时候经常和发小烧烤，后面出去上班，不方便烧烤后，就迷上了火锅和小龙虾的滋味。

但烧烤他还是会过一段时间找到一家炭火烧烤店吃一次，熟悉的炭火味，总能让他在工作的暇余得到一丝放松。

“好吃好吃！”

何尚一边回着一边将肉塞入嘴中。

一旁的于文山见他吃的这么香，也赶紧拿了一串。

放入嘴中，他眼睛瞬间一亮，心里只有一个想法。

太好吃了！

羊肉烤的微微发干散发着焦香，但内里却还保留着一丝汁水，烤的恰到好处。

而且由于穿串的时候是间隔串的，肥肉被炙烤过后，多余的油脂渗到瘦肉上，真的让他不知道该怎么形容。

“哇，这烤的真不错，老板你这让我们以后怎么再去吃学校后面的烧烤。”

“这羊肉好新鲜！”

“老板你这边招兼职吗，我想来！”

其它两位吃着羊肉串也是不停的夸奖着，他们学校后面的烧烤摊，大部分都是先油炸再烧烤的，难吃要命，但是由于学校位置较偏，想吃地道的很不方便。

这也是他们想着今天出来露营烧烤的原因。

这边已经吃完一串羊肉串的何尚，则是拿起一瓶啤酒，“咕咚咕咚”往玻璃杯里倒满。

冻过的淡黄色的啤酒冒着白色的泡沫，在玻璃杯边上渗出一丝丝水雾。

“这吃一口烤肉，再喝一口啤酒，才是夏天最美好的享受啊！”

一口冰啤下肚，何尚眯着眼睛体会着凉意，继而长舒一口气，满脸都写着愉悦：

“爽！”

看何尚喝的这么爽，齐明给自己也倒了一杯。

见他们两个都已经喝上酒了，其他三人也纷纷倒上啤酒，举起杯，碰了一下：

“干杯！祝老板生意越来越红火！”

“谢谢大家，也祝大家逢考必过，早日找到漂亮的女朋友！”

听着祝酒词，齐明就“咕咚咕咚”的仰起脖子，直接一杯啤酒一饮而尽，刚好他也烤肉烤的有点渴了。

虽然他买的这种工业水脾，啤酒味很淡，但度数不高的冰啤刚好用来解渴，一杯下肚他还嫌不够，又倒上了一杯，搭配着肉串吃了起来。

几人都大口大口吃着，一串肉对一群人来说根本不够塞牙缝的。

很快一大串羊肉串就纷纷进入大伙的肚子里，不过今天备的料很足。

除开齐明这边提前备的一些，402更是自带了一箱食材过来。

不过肉吃完了，他们没有接着烤肉，而是换起看口味，接着烤起了韭菜！

为了让韭菜不容易被烤焦，韭菜已经提前放到水里浸了一段时间，在水珠的映衬下显得越发翠绿鲜嫩。

“现在轮到我来表现了，看我韭菜的乱烤！”

于文山熟练的将几串韭菜平摊放在架子上，自豪的说着，肉串不好说，对于自己的烤韭菜技术，他还是挺有信心。

只见他将韭菜稍烤了一阵，等叶子微微变扁后，就开始刷上油，刷上一层油的韭菜在炭火炙烤下“滋滋”作响，散发迷人的烟火气息。

又烤了一会就撒上了辣椒粉等各种调料，然后又用油再次涂刷了一下，尽可能的让调料能多沾留在韭菜上。

被烤成暗绿色的韭菜，被辣椒粉染上了一层淡淡的红油，看上去就很好处。

于文山一边刷着油，一边道：“韭菜不能烤太久，烤太久就没功效了。”

围坐旁边的大伙听见了，也心领神会地笑了起来。

很快，韭菜就就烤好了，于文山把韭菜盛到了盘子里，首先给齐明递了一串，自豪的道：

“老板来试试我烤的韭菜，保证不差！”

“哈哈，不吃我也知道肯定不错，这卖相和色泽不吃就已经觉得香了。”

说完齐明拿起烤韭菜吃了一口，眼睛顿时一亮，别说这于文山的自夸确实有点有点东西，很好吃。

于是他已经张嘴夸奖道：

“这韭菜，味道真不错，烤的不生又不老，也能吃出韭菜的香味，而不全是香料味！”

众人吃着烧烤，喝着啤酒，气氛渐渐热络起来。

就在这时后面传来了一个声音：

“哇，老板你竟然偷偷在这里吃烧烤，也不给我打个招呼！”